CAN MUSSSONET

CAN MUSSONET

SAN ANTONIO DE PORTMANY - SANT ANTONI DE PORTMANY

CASTELLANO  – CATALÀ  – ENGLISH

C A S T E L L A N O

MENÚ

ESTE MENÚ SE SERVIRÁ VIERNES, SÁBADOS Y DOMINGOS MEDIODÍA
BAJO RESERVA

APERITIVO INCLUIDO:

Pan con aceite de Ibiza

ENTRANTE A ESCOGER:

COCA DE BERENJENA ASADA CON CREMA DE QUESO Y ALMENDRA LAMINADA

—

CROQUETA DE GAMBA CON “ALL I OLI” DE AGUACATE

PLATO PRICIPAL A ESCOGER:

CANELÓN DE POLLO PAYÉS CON BECHAMEL DE SHITAKE

—

IKA UDON DE CALAMAR IBICENCO

POSTRES A ESCOGER:

SURTIDO DE QUESOS IBICENCOS CON MEMBRILLO

—

NARANJA DE “SA VORERA”

VINOS RECOMENDADOS:

VINOS DE LA TIERRA DE IBIZA

SABORES DE
IBIZA

En Can Mussonet cocinan con alma, con mimo y con pasión. Sus platos quieren representar lo mejor del producto local con el espíritu característico de Ibiza: abiertos al mundo, a la experimentación, a disfrutar de los pequeños placeres de la vida. Una vuelta a la cocina tradicional ibicenca, respetando las raíces.

C A T A L À

MENÚ

AQUEST MENÚ SE SERVIRÀ DIVENDRES, DISSABTE I DIUMENGE MIGDIA
AMB RESERVA PRÈVIA

APERITIU INCLÒS:

Pa amb oli d’Eivissa

ENTRANT A TRIAR:

COCA D’ALBERGÍNIA ROSTIDA AMB CREMA DE FORMATGE I AMETLLA LAMINADA

—

CROQUETA DE GAMBA AMB ALL I OLI D’ALVOCAT

PLAT PRICIPAL A TRIAR:

CANELÓ DE POLLASTRE PAGÈS AMB BEIXAMEL DE SHITAKE

—

IKA UDON DE CALAMAR EIVISSENC

POSTRES A TRIAR:

ASSORTIT DE FORMATGES EIVISSENCS AMB CODONY

—

TARONJA DE “SA VORERA”

VINS RECOMENATS:

VINS DE LA TERRA D’EIVISSA

SABORS
D'EIVISSA

A Can Mussonet cuinen amb ànima, amb cura i amb passió. Els seus plats volen representar el millor del producte local amb l’esperit característic d’Eivissa: oberta al món, a l’experimentació, a gaudir dels petits plaers de la vida. Un retorn a la cuina tradicional eivissenca respectant les arrels

E N G L I S H

MENU

THIS MENU WILL BE SERVED FRIDAY, SATURDAY & SUNDAY LUNCH
ADVANCE BOOKING REQUIRED

APPETIZER INCLUDE:

Bread with Ibiza’s olive oil

STARTERS TO CHOOSE:

ROASTED AUBERGINE CAKE WITH CREAM CHEESE AND SLICED ALMONDS

—

PRAWN CROQUETTE WITH AVOCADO «ALL I OLI»

MAIN DISH TO CHOOSE:

FREE RANGE CHICKEN CANNELLONI WITH SHITAKE BECHAMEL SAUCE

—

IKA UDON OF IBIZAN SQUID

DESSERTS TO CHOOSE:

ASSORTMENT OF IBICENCAN CHEESES WITH QUINCE JELLY

—

“SA VORERA» ORANGE

IBIZAN WINERIES

FLAVOURS
OF
IBIZA

At Can Mussonet they cook with soul, with care and with passion. Their dishes want to represent the best of local produce with the characteristic spirit of Ibiza: open to the world, to experimentation, to enjoying the small pleasures of life. A return to traditional Ibizan cuisine, respecting the roots.

#IbizaSabors22 #EivissaSabors22 | www.saborsdeivissa.es