ESTE MENÚ SE SERVIRÁ DE VIERNES A DOMINGO. MEDIODÍAS SE RECOMIENDA RESERVAR
APERITIVO INCLUIDO:
Pan con aceite de Ibiza
ENTRANTES A ESCOGER:
SELECCIÓN DE CROQUETAS: DE CALAMAR Y DE SOBRASADA CON QUESO DE CABRA Y MIEL
—
ENSALADA CON TOSTAS DE SOBRASADA Y QUESO
PLATO PRICIPAL A ESCOGER:
ARROZ DE MATANZAS IBICENCO
—
FRITA DE SEPIA ESTILO «SA GÜELA» CON PURÉ DE BONIATO
POSTRES A ESCOGER
PASTEL DE ESPINACAS Y AGUACATE CON GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO
—
GREIXONERA
VINOS RECOMENDADOS:
VINOS DE LA TIERRA DE IBIZA
SABORES DE IBIZA
Este familiar hostal – restaurante, abierto en los años 70 y recientemente renovado, ofrece tapas deliciosas y platos más elaborados con elencanto de la Ibiza más tradicional y auténtica.
C A T A L À
MENÚ - 25€
AQUEST MENÚ SE SERVIRÀ DE DIVENDRES A DIUMENGE. MIGDIES ES RECOMANA RESERVAR
APERITIU INCLÒS:
Pa amb oli d’Eivissa
ENTRANTS A TRIAR:
SELECCIÓ DE CROQUETES: DE CALAMARS I DE SOBRASSADA AMB FORMATGE DE CABRA I MEL
—
AMANIDA AMB TORRADES DE SOBRASSADA I FORMATGE
PLAT PRICIPAL A TRIAR:
ARRÒS DE MATANCES EIVISSENC
—
FRITA DE SÉPIA ESTIL «SA GÜELA» AMB PURÉ DE MONIATO
POSTRES A TRIAR:
PASTÍS D’ESPINACS I ALVOCAT AMB GANACHE DE XOCOLATA BLANCA
—
GREIXONERA
VINS RECOMENATS:
VINS DE LA TERRA D’EIVISSA
SABORS D'EIVISSA
Aquest hostal – restaurant familiar obert en els anys 70, recentment renovat, ofereix tapes delicioses i plats més elaborats amb l’encant de l’Eivissa més tradicional i autèntica.
E N G L I S H
MENU - 25€
THIS MENU WILL BE SERVED FROM FRIDAY TO SUNDAY LUNCH ADVANCE BOOKING RECOMMENDED
APPETIZER INCLUDE:
Bread with Ibiza’s olive oil
STARTERS TO CHOOSE:
SELECTION OF CROQUETTES: CALAMARI AND SOBRASADA WITH GOAT CHEESE AND HONEY
—
SALAD WITH SOBRASADA AND CHEESE TOASTS
MAIN DISH TO CHOOSE:
IBICENCO MATANCES RICE
—
CUTTLEFISH «SA GÜELA» STYLE WITH SWEET POTATO PUREE
DESSERTS TO CHOOSE:
SPINACH AND AVOCADO CAKE WITH WHITE CHOCOLATE GANACHE
—
GREIXONERA
RECOMMENDED WINES:
IBIZAN WINERIES
FLAVOURS OF IBIZA
This family runned hostel-restauran, opened in the 70s and recently renovated, offers delicious tapas and more elaborate dishes with the charm of the most traditional and authentic Ibiza.